Ингредиенты на 3 средних кулича-крафина (диаметр формы 10 см): Опара: 100 г молока 10 г сахара 75 г муки 21 г свежих дрожжей Дрожжевое основное тесто: 300 г муки 2 яйца 60 г сливочного масла 75 г сахара 3 г соли Цедра 1 лимона и апельсина Для апельсинового заварного крема: Цедра 1 апельсина 400 г…