Ингредиенты Помидоры 170-200 г Баклажаны 150 г Кинза 20 г Чеснок 1-2 зубчика Соус «Сладкий чили» 3-4 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Растительное масло (для фритюра) 400 мл Крахмал 1-2 ст.л. Вода холодная 1 л Соль 1 ч.л. Чёрный перец по вкусу В ковшике на плите ставим разогреваться примерно 350-400 мл растительного масла для фритюра. Масло нужно разогреть почти до максимума. Если у вас есть…