Рубрика: Холодные закуски

  • Пашет из печени с тыквой

    Ингредиенты -350 гр куриной печени -200 гр тыквы -100 гр репчатого лука -15 гр сливочного масла -50 мл 10% сливок -Соль/перец по вкусу -щепотка мускатного ореха Первым делом на кусочке сливочного масла слегка обжариваем лук,к нему доставляем тыкву,печень и специи. Тушим все под крышкой на среднем огне 10-15 минут. За 5 минут до готовности добавляем…